红茶茶冻的做法（其它国家）
红茶茶冻
夏天真的来了，来款凉凉滴茶冻吧，酸中带甜，还带着一份红茶的醇香~
【红茶茶冻的做法（其它国家）】红茶茶叶 5g 热水 200ml
糖 20g 吉利丁粉 4g 水12ml
淋的柠檬糖浆：
焦糖浆 1大勺
柠檬汁 1小勺
教您红茶茶冻的家常做法，红茶茶冻怎么做好吃
1、红茶加热水泡，放保温杯或者表面加盖保鲜膜，浸泡约3分钟 。
2、吉利丁加水浸泡 。
3、红茶过滤
4、过滤后的红茶内趁热加入糖、吉利丁，轻轻搅拌到溶解 。
5、继续过滤放入另外的容器内，同时浸泡在冰水内冷却 。
6、装入容器内，表面封上保鲜膜，放入冰箱冷藏 。（大约需要半天时间）
7、冷藏后的茶冻表面淋上柠檬浆即可 。
罗里吧嗦：
1、表面装饰的糖浆是之前做蛋糕留下的，用白糖100g 开水50ml (锅内铺满糖，等到表面冒出许多小泡变成焦糖色，然后分次少量加入热水)
2、茶冻和慕斯一样是需要冰箱支持的，所以时间长了之后会化开 。
3、糖也可以换成冰糖或者蜂蜜（放蜂蜜的话等茶凉凉稍微再加入，防止破坏营养） 。
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