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哪些食物可以提升记忆力？提升记忆力吃什么好？

【哪些食物可以提升记忆力？提升记忆力吃什么好？】 记忆力对于我们每个人来说都是非常重要的 ， 因为在我们的生活中是需要记忆力帮助我们学习工作和生活的 ， 因此许多记忆力不好的人就经常会吃一些能够提升记忆力的食物 ， 那么哪些食物可以提升记忆力？提升记忆力吃什么食物比较好？

1、哪些食物可以提升记忆力
(1)蔬菜
足够的蔬菜 ， 尤其是十字花科的蔬菜包括西兰花、甘蓝和绿叶蔬菜 ， 都有助于提高记忆力 。在你下次吃三明治的时候 ， 可以尝试用生甘蓝沙拉或羽衣甘蓝代替玉米圆饼 。在午餐或晚餐时候 ， 做一个炒西兰花也是一个很好的选择 。
(2)甜浆果和樱桃
特别是深色的浆果 ， 如黑莓、蓝莓和樱桃都富含可以提高记忆的花青素和其他其他黄酮类化合物 。吃一些浆果零食 ， 将其混入麦片中 ， 或烤成一个富含抗氧化剂的甜点 ， 都是很好的选择 ， 有助于帮助提高记忆力 。
(3)充足的ω- 3脂肪酸
ω- 3脂肪酸是大脑健康的必需品 ， 尤其是DHA ， 能够帮助提高健康的年轻人的记忆 。“DHA是大脑中最丰富的脂肪酸 。如果你有的血液中含有更高水平DHA ， 那么大脑就会更有效地运作 ， ”注册营养师和营养学院协会的发言人Andrea Giancoli说 。
海鲜、藻类和富含脂肪的鱼类包括鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼 ， 都是一些最好的ω- 3脂肪酸的来源 。每周几次用鱼来代替肉 ， 让身体更加健康 。晚餐可以试试鲑鱼炸玉米饼 ， 红卷心菜沙拉 ， 吃沙丁鱼或享受烤金枪鱼沙拉 。如果你不吃鱼 ， 你也可以从海藻或微藻类中得到ω- 3脂肪酸的补充 。
(4)核桃
众所周知 ， 核桃对心脏健康有积极作用 ， 核桃也可以改善工作记忆 。中午吃一些核桃作为零食 ， 或者将它们添加到燕麦片或沙拉中混合成一种蛋白质和蔬菜的组合 。
这些食物能够让你的记忆力提升很多 ， 大家可以多吃一些 ， 提醒大家养成良好的生活习惯 ， 让大脑保持充足的休息 。
2、损害记忆力的习惯
(1)压力过大
适度的压力可以促进记忆力 ， 但压力过大会伤害记忆力 。研究表明 ， 压力使得肾上腺分泌皮质醇 ， 而皮质醇过高则可以杀死大脑中对学习和记忆起到关键作用的海马 。青年人往往把大量的精力投入到工作中 ， 工作量过大会让人产生过重的心理压力 ， 人也容易产生焦虑、抑郁等负面情绪 ， 反而增加压力 ， 影响记忆力 。长此以往 ， 必然陷入一个恶性循环中 。
(2)睡眠不足
青年人由于工作量大 ， 经常加班熬夜工作 ， 直接导致睡眠不足 。大量研究证实 ， 缺乏睡眠的人在认知能力、语言能力、创造力和制定计划的能力都会降低 ， 这很可能与缺乏睡眠后 ， 大脑前额叶皮层活动降低有关 。
由于平日睡眠不足 ， 大多数年轻人一到周末或者节假日就喜欢睡懒觉 ， 希望通过这种方式补眠 。然而睡懒觉会使大脑皮层抑制时间过长 ， 时间久了会导致理解力和记忆力减退 ， 还会使免疫功能下降 ， 扰乱身体的生物节律 ， 使人懒散 ， 产生惰性 。
所以 ， 即使是休息天也不宜睡懒觉 ， 应该按照日常的生物钟起床 。而平时也应该合理安排工作 ， 逐步改掉睡眠不足的习惯 。
(3)“宅”在家中
现在的“宅男”“宅女”越来越多 ， 一到休息天就喜欢宅在家里 ， 把时间都花在睡觉、看电视剧这类不需要怎么动脑的事情上 。然而 ， 思考是锻炼大脑的最佳方法 ， 不愿动脑只会加快大脑的退化 ， 降低记忆力 。
爱宅的人大多都不喜欢动 ， 平日也很少进行运动锻炼 。这也是降低记忆力的一个原因 。因为运动对大脑的好处非常明显 ， 它使得更多新鲜血液携带着大量氧气通过大脑 ， 给大脑丰富的滋养 。同时运动可以刺激脑源性神经营养因子 ， 促进大脑神经元的生长 。
(4)长期抽烟酗酒
工作之余总有许多无法推脱的应酬 ， 在各种交际场合上总少不了烟酒 。而且 ， 年轻人也喜欢用抽烟酗酒作为减压的一种手段 。长期抽烟酗酒可能大脑血液供应不足 ， 血流不畅的地方的脑部细胞有可能逐渐萎缩 ， 严重者有可能记忆力逐渐减退并引起痴呆 。
(5)吃太多高热量食物
来自美国农业部人类营养研究中心和南卡罗来纳大学的专业人员认为 ， 饮食对于大脑衰老和神经退行性疾病是有影响的 。日常饮食应注意减少热量的摄入 ， 多吃水果、干果、蔬菜、鱼肉和鸡肉 ， 可以降低年龄相关的认知下降和神经退行性疾病发展的风险 。所以 ， 爱吃油炸食品等高热量食品的人 ， 尤其偏爱零食的女孩们 ， 平日应该注意节制 。
(6)轻视早餐
上班族们经常因为赶着上班 ， 就不吃早餐或者早餐的质量差 。但是 ， 早餐是大脑活动之能量源泉 ， 不吃早餐 ， 体内无法供应足够的血糖 ， 会感到疲劳、精神无法集中、反应迟钝 。大脑的营养长期供应不足 ， 自然会对大脑有害 。此外 ， 早餐也要营养搭配得当 ， 其质量与思维能力也有密切联系 。
(7)长时间用电子产品
随着科技的发达 ， 日常生活中可以接触到的电子产品越来越多 ， 比如电视、电脑、手机等 。尤其是年轻人 ， 上班对着电脑 ， 下班拿着手机不放 。美国科学家测试发现 ， 当向被试者释放一种家电很普通的微弱电磁场时 ， 他们的短时记忆下降了 。前苏联的测试表明 ， 低频电磁场可引起多动症和干扰睡眠习惯 ， 损害记忆和逻辑思维 。这些电子产品所发出的辐射会产生电子烟雾 ， 可影响记忆 ， 导致学习能力丧失、大脑和行为混乱、造成抑郁症 。
(8)蒙头睡觉
随着棉被中二氧化碳浓度升高 ， 氧气浓度不断下降 ， 长期吸进潮湿空气 ， 对大脑危害极大 。

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