虾球寿司的做法（日本料理）
虾球寿司的功效与作用：虾：补肾壮阳、托毒、护肝
玉米：健脾、利水、祛湿
青豆：健脾、益气、清热解毒
虾球寿司的制作材料：【虾球寿司的做法（日本料理）】米饭200g虾玉米青豆白糖盐白醋香油料酒
虾球寿司的家常做法：
1.青豆、玉米焯熟 。
2.大虾洗净，挑去虾线，扒去外衣，留尾巴和最后一节 。加入料酒、盐，稍腌10分钟 。烧水，焯熟 。
3.蒸米饭，放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀，凉凉备用 。手上抹少许香油，取一部分米饭握在掌心 。
4.将虾放在中间 。
5.慢慢团成圆球即可 。外面可以包裹几颗炒熟的青豆和玉米点缀 。
小贴士：1、拌米饭有专门的寿司醋卖，没有可以跟我一样，放白醋和白糖、盐来调配 。
2、大虾饭团的虾尾和最后一节不要扒掉，最后露出来，好看 。
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