大阪煎饼的做法（日本料理）
工艺：煎
难度：未知
人数：未知
口味：酱香味
【大阪煎饼的做法（日本料理）】准备时间：未知
烹饪时间：未知
主料鸡蛋1个
调料水180毫升
教您大阪煎饼的家常做法，大阪煎饼怎么做好吃1.水里面放盐味精，溶解（其实如果是柴鱼昆布高汤就更好了）
2.放入半个鸡蛋，山药泥(山药用磨成泥），搅匀
3.筛入低粉，搅匀
4.卷心菜丝和半个鸡蛋搅匀，倒入面糊，搅匀
5.酱油+糖煮开粘稠（用一般的酱油也可以，但是如果是日式的鱼味酱油更好，
6.平底锅+油，倒入面糊，摊开，中小火至固定成型，
7.面糊上放猪肉片，翻面，继续箭到按下去基本是硬的
8.再翻面，涂前面做好的酱，浇上色拉酱，撒上海苔粉和木鱼花
9.用色拉酱划线即可 。
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