鸡蛋清怎么做好吃 鸡蛋清的做法大全
鸡蛋美味营养很多人都爱吃，鸡蛋清也是可以制成很多美味哦，那么你知道鸡蛋清怎么做好吃吗?以下是鸡蛋清的做法大全，一起了解一下 。
鸡蛋清怎么做好吃
牛奶炒蛋清
材料主料：鲜牛奶250克，鸡蛋清500克，
辅料：火腿末，盐，花生油，水淀粉各适量
做法
1、将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋清、盐，水淀粉打匀 。
2、炒锅注油烧热，将牛奶蛋清投入锅内翻炒，至刚断生，撒上火腿末，装盘即成 。
蛋清炖鲜奶
材料蛋清4个，鲜奶800毫升，砂糖60克，炼乳40毫升
做法
1.将所有的材料放入碗中搅拌匀，然后用过滤网过滤2次 。
2.用碗盛装，入蒸锅大火蒸20分钟左右，直至液体凝固即可 。
文章插图
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鸡蛋清怎么做好吃 鸡蛋清的做法大全（图片源于摄图网）
牛奶蛋清莲子糊
材料：鲜牛奶250ml，鲜鸡蛋2个，石莲子50g
做法
1、将石莲子磨粉，加水适量煮莲子粉成糊状;
2、放入冰糖或白砂糖调味;
3、再放入牛奶和鸡蛋清拌匀，煮沸即可服食 。
煎蛋清汤米粉
材料：鸡蛋，黄瓜，米粉，西红柿
做法
1.随便什么青菜都可以丢进去~
2.先把汤做好~
3.米粉煮好过下冷水，再捞到碗里~
4.煎好的鸡蛋~
【鸡蛋清怎么做好吃 鸡蛋清的做法大全】5.把菜汤倒入米粉中，铺好青菜，放上煎蛋就搞定了!
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