番茄炒蛋(加葱花版)的做法(老年菜谱)
本食谱来自【超耐力】老师分享的番茄炒蛋(加葱花版)的做法,所属分类:下饭菜、蛋类、午餐、幼儿食谱,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
做番茄炒蛋(加葱花版)所需食材:主料:番茄2个,鸡蛋4个
辅料:食用油适量,食盐适量,糖适量,葱少许
番茄炒蛋(加葱花版)的做法步骤:1. 切块
2. 番茄去皮
3. 打出鸡蛋
4. 打散
5. 锅留底油(我喜欢多些炸鸡蛋蓬松好吃)
6. 油锅烧热后倒入鸡蛋
7. 翻炒一下鸡蛋成行
8. 成型后盛出待用
9. 下番茄炒
10. 炒出红汤来
11. 下鸡蛋、糖、盐,糖盐比例是:(糖2:盐1)
12. 大火翻炒收汁
13. 切葱花
14. 收汁后装盘撒葱花拌一下
温馨提示:拌米饭的下饭好菜哦,吃不厌的一道菜!
【番茄炒蛋(加葱花版)的做法(老年菜谱)】
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