糖醋里脊的做法（老年菜谱）
本食谱来自【妍维尼私房菜】老师分享的糖醋里脊的做法，所属分类：下饭菜、肉类、朋友聚餐，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
妍维尼有孕就想吃酸甜口儿的东西，维尼妈咪就做了好吃的糖醋里脊，味儿太正，太好吃了，所以要把方子分享给果粉们 。绝不私藏哦
做糖醋里脊所需食材：主料：瘦猪里脊300g，料酒适量，玉米淀粉适量，白面粉适量，盐少许，鸡蛋一个，水少许，番茄沙司一大勺，油适量，醋少许，白糖2勺
糖醋里脊的做法步骤：1. 将里脊肉洗净切成条，用盐+料酒+干淀粉腌制半小时（由于老爸没听清楚妈咪说的切条，切成片儿了）
2. 玉米淀粉+白面粉+鸡蛋+水调成浠面糊儿 。
3. 将肉条放在面糊中，使其充分蘸上面糊儿（挂糊儿）
4. 鍋中倒入油，油热后中小火儿炸挂好糊的里脊肉条，炸制金黄捞出备用
5. 鍋中放少许油，待油热后小火儿，将一炒菜勺的番茄沙司倒入鍋中加一点水熬制，然后放糖和水淀粉及一点儿醋（按个人口味调整）熬制成浓稠的汁儿后倒入炸好的肉条，翻炒均匀即可盛出
【糖醋里脊的做法（老年菜谱）】
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