土豆青了还可以食用吗

都知道如果土豆发芽了,说明里面有毒素产生,如果吃了发了芽的土豆就会中毒,土豆发青还能吃吗?

土豆在存储时间过长的时候都会长芽,有的家庭就会把土豆长芽的地方切掉,然后继续使用,是把长芽的土豆埋到土里面来种植土豆,那么如果土豆发青了怎么办呢?土豆跟其他的粮食一样都是富含非常丰富的淀粉,土豆里面的脂肪含量也是非常少的,但是如果多带带煮着吃土豆是平淡无味的,需要加油加糖加盐来调剂着吃,土豆还可以做成拔丝土豆,薯条,薯片等等 。


土豆发青了是可以吃的,因为这是被太阳晒的,所以土豆发青是没有什么影响,只要土豆不发芽就可以来吃的 。土豆里面含有非常丰富的胡萝卜素,但是如果土豆表面发生了霉变,就不要来吃了,应该毫不犹豫的扔掉,因为这样发霉变的土豆里面的营养价值也所剩无几,而且口感也不会很好 。

【土豆青了还可以食用吗】

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