玫瑰花红豆核桃面包的做法(美容菜谱)
怎么做玫瑰花红豆核桃面包好吃?学做玫瑰花红豆核桃面包需要哪些食材?为您提供玫瑰花红豆核桃面包最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玫瑰花红豆核桃面包!
玫瑰花红豆核桃面包的食材和调料:高筋面粉500g(100%)玫瑰花干20g(4%)核桃仁100g(20%)红豆粒适量 , 内馅砂糖50g(10%)盐7g(1.4%)干酵母6g(1.2%)奶粉15g(3%)鸡蛋50g(10%)水270g(54%)黄油50g(10%)
玫瑰花红豆核桃面包的的家常做法 , 最正宗玫瑰花红豆核桃面包怎么做好吃将干性材料和湿性材料称好 , 备用
将干性材料(除核桃仁外)和湿性材料一起放入搅拌机中搅拌
搅拌至面团表面光滑有弹性 , 加入黄油
搅拌至面团能拉开面膜即可
再加入核桃仁搅拌均匀
以室温30℃ , 基本发酵60分钟
将面团分割成100g/个 , 滚圆 , 松弛20分钟
将面团擀开
放入红豆粒
将面团对折
将接口对接压紧
接口向下 , 放入烤盘 , 以温度30℃ , 湿度75%发酵60分钟
发酵好后 , 在表面盖上烤盘
放入烤箱 , 以上火200℃ , 下火200℃烘烤15分钟
【玫瑰花红豆核桃面包的做法(美容菜谱)】
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