红烧排骨的做法（瘦身菜谱）
工艺：烧
难度：初中水平
人数：2人份
口味：咸鲜味
准备时间：15分钟
【红烧排骨的做法（瘦身菜谱）】烹饪时间：<60分钟
“这个红烧排骨的用料很简单，平时我们做中餐的时候，很多的用量都是：适量，而这个有明确的材料用量，用平时我们用的汤匙，只要记住3，6，9的用量，就可以做出美味的排骨了 。”
主料猪小排500克
调料冰糖3汤匙
姜3片
生抽6汤匙
水9汤匙
教您红烧排骨的家常做法，红烧排骨怎么做好吃1.将猪小排洗净，用清水浸泡去掉血水，也可以焯水后沥干水备用
2.将姜片和排骨放锅内，倒入3汤匙冰糖
3.倒入6汤匙生抽，倒入9汤匙清水，将所有材料用筷子拌匀
4.盖上锅盖，开中火煮开，煮开后转小火，中途稍为翻动一下，煮至水份干就行了，约用时30-40分钟
红烧排骨烹饪技巧：1、这里使用的汤匙是陶瓷的那种；
2、最后水份干了，锅里余下的是排骨渗出的油份，用筷子拌匀一下让排骨上色更均匀 。
推荐阅读
- 食用油的分类
- 《美しき残酷な世界 _美丽而残酷的世界 (《进击的巨人》TV动画第1-13集片尾曲)》MP3歌词-
- 《定格的记忆》MP3歌词-陈柯宇
- 冰糖炒出甜苦味的焦糖色，还能用来卤肉吗？
- 手抓饭是什么地方的菜，怎么做？
- 汪小菲参加party辣妹作陪 大S：不过问他的行踪
- 《一年生2》的结局是好的么？剧情好看男主嫩帅
- 博德之门3
- 内向类型男生谈恋爱的技巧
- 从“包办婚姻”到“自由选择”，如何把喜欢的人追回家？