儿时味道吮指姜葱炒蟹的做法（海鲜菜谱）
本食谱来自【愫_生活】老师分享的儿时味道吮指姜葱炒蟹的做法，海鲜、午餐、朋友聚餐；
唯有美食不可辜负，想知道儿时味道吮指姜葱炒蟹如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
每逢蟹季的时候，大量螃蟹上市吃腻蒸的，就试试姜葱炒葱姜炒螃蟹，是渔民最常吃的一种做法除了吃到蟹的鲜味，还可以吮吮手指，做做原始人 。。。哈哈
做儿时味道吮指姜葱炒蟹所需食材：主料：花蟹500G，姜 葱适量
辅料：蚝油适量，白酒适量，糖适量，凉开水适量，淀粉适量
儿时味道吮指姜葱炒蟹的做法步骤：1. 原材料:花蟹 姜葱
2. 葱切段,姜切片备用
3. 花蟹反过,撒开肚脐,刀中间一剁,就可以了
【儿时味道吮指姜葱炒蟹的做法（海鲜菜谱）】4. 掀开蟹盖,去掉蟹腮,取下大钳,一开为四.剁成小块
5. 处理完的蟹
6. 剁小块的蟹块,沾上淀粉,防止煎的时候,肉散开
7. 沾好生粉的蟹块
8. 热锅,下油,油热下姜片爆香
9. 姜片爆香后,把蟹块放入,煎成金黄色
10. 再把蟹盖,蟹钳放下
11. 蟹煎透后,淋入一小盖白酒,拌均.增香去腥,
12. 把切好的葱段放在上面,放入蚝油,白糖,淋上些水
13. 加盖焖煮二分钟
14. 勾点薄芡,淋入
15. 放入葱尾,翻炒均匀,就可以出锅了
在分享儿时味道吮指姜葱炒蟹的做法，教你怎么做儿时味道吮指姜葱炒蟹好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了儿时味道吮指姜葱炒蟹的家常做法了吧 。
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