冰箱冷藏的食物可以放多久?冰箱保鲜食物时间表
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢 。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病 。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用 。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来 。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床” 。
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如何正确使用冰箱，也是主妇们必不可缺的家庭知识，为了家人的健康，一定需要知道冰箱里的食物可以放多久 。以下就是冰箱可储存食物的时间表 。
鲜蛋：冷藏30~60天 。
熟蛋：冷藏6~7天 。
牛奶：冷藏5~6天 。
酸奶：冷藏7~10天 。
鱼类：冷藏1~2天、冷冻90~180天 。
牛肉：冷藏1~2天、冷冻90天 。
肉排：冷藏2~3天，冷冻270天 。
香肠：冷藏9天，冷冻60天 。
鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天 。
罐头食品：未开罐冷藏360天 。
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天 。
咖啡：已开罐冷藏14天 。
【冰箱冷藏的食物可以放多久?冰箱保鲜食物时间表】苹果：冷藏7~12天 。
柑桔：冷藏7天 。
梨：冷藏1~2天 。
熟西红柿：冷藏12天 。
菠菜：冷藏3~5天 。
胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天 。
剩饭：不吃情况下3天 。
果蔬：最多一周 。
酱料：两月 。
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