木耳焖鱼的做法（生菜）
本食谱来自sourcehe老师分享的木耳焖鱼的做法 ， 所属分类： ， 需要烹饪时间：10分左右 ， 烹饪难度：配菜(中级) ， 适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人 。
怎么做木耳焖鱼好吃？学做木耳焖鱼需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的木耳焖鱼 。
木耳含有蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等 。木耳营养丰富 ， 被誉为“菌种之冠” 。经常吃木耳、鱼类能抗衰老 ， 还能吃吃好身材 。
做木耳焖鱼所需食材：主料：干木耳50克 ， 皖鱼600克 ， 生菜100克
辅料：油5ml ， 盐5克 ， 酱油5ml ， 料酒1ml ， 生姜3克 ， 香葱10克
木耳焖鱼的做法步骤：1. 鱼洗净 ， 切块 ， 放盐、油、料酒、酱油拌均腌制8分钟
【木耳焖鱼的做法（生菜）】2. 木耳清水泡发 ， 捞出沥干水；PS：大个木耳需要切小 。
3. 热锅 ， 倒油 ， 小火煎鱼块 ， 微黄翻转另外一面继续煎至二面微黄即可；
4. 热锅 ， 倒油 ， 爆炒木耳；
5. 加入生菜、煎好的鱼块 ， 酱油、盐炒均匀；
6. 放葱炒均即可 。
温馨提示：1.干木耳要浸泡2个小时以上才能发泡；2.煎鱼要小火 ， 中间翻转一次即可；
推荐阅读
- 食用油的分类
- 《美しき残酷な世界 _美丽而残酷的世界 (《进击的巨人》TV动画第1-13集片尾曲)》MP3歌词-
- 《定格的记忆》MP3歌词-陈柯宇
- 冰糖炒出甜苦味的焦糖色，还能用来卤肉吗？
- 手抓饭是什么地方的菜，怎么做？
- 汪小菲参加party辣妹作陪 大S：不过问他的行踪
- 《一年生2》的结局是好的么？剧情好看男主嫩帅
- 博德之门3
- 内向类型男生谈恋爱的技巧
- 从“包办婚姻”到“自由选择”，如何把喜欢的人追回家？