绿豆糕的做法(电饭锅食谱)
本食谱来自【ANN2011】老师分享的绿豆糕的做法,烘焙、中式糕点、下午茶、朋友聚餐;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);
唯有美食不可辜负,想知道绿豆糕如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
第一次做绿豆糕时,用带皮的绿豆,做法繁琐,今天逛麦德龙,无意间发现了去皮的绿豆,毫不犹豫地把它带回家,成功地制作出少糖少油的绿豆糕 。
做绿豆糕所需食材:主料:去皮绿豆250g,白砂糖100g,水适量,玉米油25g,豆沙馅适量
绿豆糕的做法步骤:1. 碰巧发现的去皮绿豆
2. 绿豆用清水浸泡24小时 。
【绿豆糕的做法(电饭锅食谱)】3. 将浸泡好的绿豆和白砂糖放电压力锅里,渗入清水,水位刚好没过绿豆即可下“豆泥”功能键 。
4. 压好的豆泥,感觉很有粘性 。
5. 不粘锅放油 。
6. 下豆泥小火翻炒,直至豆泥炒干 。
7. 豆沙馅弄成12g左右的小丸备用 。
8. 豆蓉大概35克左右包裏豆沙馅,也可以不包馅,直接用豆蓉大概需要45克左右 。
9. 用月饼模压制即可 。
10. 包的豆沙馅,第一次做有点丑丑的!
11. 自己做的少油、少糖,更健康!
ANN2011老师在分享绿豆糕的做法,教你怎么做绿豆糕好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了绿豆糕的家常做法了吧 。
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