什么是生藏黄酒?

【什么是生藏黄酒?】何为生藏黄酒?很多朋友没喝过,甚至不曾听说 。其实它跟普通黄酒不一样,它不经烈火煎煮,酿好后直接陈年,更大程度保留了鲜活口感,故取名为“生藏酒” 。
冬酿生藏黄酒,酒色比一般黄酒更澄澈,通透如琥珀 。一开瓶就牵出酒香,馥郁浓醇,未尝人先醉 。酒液潺潺倾下,不断冲撞杯壁,泠然声响如高山流水,温润中自带锋芒 。一口滑入喉头,那滋味,只抿一小口,便让人拍手称妙! 初尝是鲜爽,似少年鲜衣怒马,意气风发;再尝有回甘,如谦谦君子,回味悠长 。平常真难得遇到这样的好酒,既有陈年老酒的醇厚温润,又有新酿生酒的鲜美浓烈 。

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