贵腐酒怎么喝,饮用贵腐酒的注意事项有哪些?
【贵腐酒怎么喝,饮用贵腐酒的注意事项有哪些?】年轻的贵腐甜白不需要醒酒,而老年份的贵腐甜白需要在开瓶后静置1-2个小时,待其香气和风味复苏后饮用为佳 。另外,贵腐酒倒入酒杯的量为60至90毫升,一次性入杯的量不要太多,以免喝到后面酒的温度升高或香气散发殆尽 。
在喝贵腐酒时,尽量慢慢地饮用,切勿喝得过快或过多,为此倒入酒杯的量不要超过半杯 。而且贵腐酒在餐酒搭配时,应选用味道稍淡,甚至略有苦味的餐点 。如果用味道浓郁的蛋糕或水果馅饼,就会使原本风味复杂的贵腐酒黯然失色 。
总的来说,贵腐酒在饮用时不仅要注意饮用量,还要搭配合适的餐点 。此外,大家在饮用贵腐酒时还要注意其温度 。贵腐酒的侍酒温度在6-8℃时更好,因为温度过低的话,风味就比较封闭;温度过高的话,喝起来就显得过甜 。
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