加拿大冰酒的饮用方式有什么特殊讲究吗?
1、杯子:传统上,冰酒是用小型高脚杯来饮用的,不过也可以用白葡萄酒杯来饮用,白葡萄酒杯可以让冰酒的香气发挥出来 。
2、侍酒温度:10℃-12℃,喝之前可以把它放在冰箱里冷冻1-2个小时 。
3、保质期:冰酒的糖分含量很高,而糖本身就是一种比较好的防腐剂;所以,冰酒开瓶之后,如果把它放在冰箱里,可以保存3-5天 。
【加拿大冰酒的饮用方式有什么特殊讲究吗?】4、冰酒配餐:冰酒可以作为餐后甜点酒来单独饮用;也可以搭配一些甜点,不过甜点的甜度要比冰酒的低一些;还可以搭配咸味或者味道比较丰富的美食 。冰红葡萄酒带有李子的香气,搭配巧克力好 。另外,冰酒还可以用来调配鸡尾酒,不过这样的鸡尾酒一般价格比较高 。
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