木瓜煲什么汤最好 木瓜煲汤的做法大全集
木瓜香甜可口 ， 营养价值极高 ， 其实木瓜还可以用来煲汤哦 ， 那么木瓜煲什么汤最好呢?以下是木瓜煲汤的做法大全集 ， 一起来看 。
木瓜煲什么汤最好
雪蛤油木瓜甜汤
材料：木瓜160克 ， 水发西米110克 ， 红枣45克 ， 水发雪蛤油90克 ， 椰奶30毫升 。
雪蛤油木瓜甜汤的做法
1、洗净的木瓜去皮 ， 切成丁 ， 待用 。
2、砂锅中注入适量清水 ， 倒入洗净的西米、红枣、雪蛤油拌匀 。
3、加盖 ， 大火煮开后转小火煮30分钟至熟 。
4、揭盖 ， 加入木瓜丁、椰奶 ， 稍煮片刻至沸腾 。
5、关火后盛出煮好的汤 ， 装入碗中即可 。
鸡爪猪骨木瓜汤
材料：新鲜猪大骨600克 ， 木瓜1个 ， 花生米80克 ， 鸡爪300克 ， 生姜1块 ， 盐适量 ， 清水8碗? 。
鸡爪猪骨木瓜汤的做法
【木瓜煲什么汤最好 木瓜煲汤的做法大全集】1、花生米提前浸泡20分钟 ， 烧开一锅水、放入拍扁的姜片 ， 加上1勺盐 ， 倒入猪大骨焯煮10分钟左右 ， 捞起用凉水冲洗干净 。?
2、接着把鸡爪倒入开水中焯5分钟左右 ， 捞起冲洗干净 ， 焯好的食材连同花生米一起倒入汤锅中 ， 加上足量清水 ， 遮上锅盖开火煲汤 。煲汤过程中处理木瓜 。
3、削去木瓜皮 ， 用汤匙刮干净木瓜囊 ， 洗净切块 ， 倒入汤锅中 。?
4、遮上锅盖 ， 大火煮开后调成中小火煲90分钟左右 ， 调入盐、少许胡椒粉搅拌均匀即可舀起饮用 。
文章插图
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木瓜煲什么汤最好 木瓜煲汤的做法大全集（图片源于摄图网）
西洋参莲子木瓜汤
主料：鲜莲子50克 ， 猪腿肉100克 ， 西洋参10克 ， 青木瓜半个 。
辅料：盐适量 。
西洋参莲子木瓜汤的做法
1、青木瓜去皮 ， 清洗干净后切成块 。
2、鲜莲子、西洋参分别用清水冲洗干净 。
3、猪腿肉清洗干净切成小块 。
4、将猪肉块、莲子、西洋参一起放入锅内 ， 加入适量清水 ， 大火煮沸后 。
5、然后改用中小火慢煲 。
6、猪肉块八成熟时 ， 加入青木瓜块 ， 待木瓜块、猪肉块熟透时 。
7、最后用盐调味即可 。
木瓜排骨汤
主料：木瓜1个 ， 花生米120克 ， 排骨450克 ， 红枣5枚 。
辅料：盐适量 。
木瓜排骨汤的做法
1、木瓜去皮和瓤 。
2、然后清洗干净切厚块 。
3、花生米用清水浸泡30分钟 。
4、排骨清洗干净剁块 。
5、红枣(去核)清洗干净 。
6、将主料放入沙锅内 ， 加清水适量 ， 用大火煮沸后 。
7、然后改用小火炖3小时 。
8、最后、加盐调味即可 。
鲫鱼木瓜汤
材料：鲫鱼500克 ， 木瓜块300克 ， 姜片适量 ， 香菜叶少许 。
调料：盐适量 。
鲫鱼木瓜汤的做法
1、鲫鱼去鳞 ， 去除内脏 ， 清洗干净后擦干水 。
2、锅加油烧热 ， 下鲫鱼煎至两面微黄 ， 倒入热开水 ， 大火煮开 ， 然后下入姜片和木瓜块 ， 再次煮沸后转小火煲1小时左右 ， 加盐调味 ， 点缀香菜叶即可 。
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