鉴湖绍兴花雕酒怎样,鉴湖绍兴花雕酒好喝吗?
鉴湖酒厂全称绍兴黃酒集团公司鉴湖酿酒厂 , 是浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司全额投资的独立法人企业 。位于绍兴鉴湖源头湖塘古镇七尺庙位置 。厂区倚鉴湖而建 , 南大门开门见湖 , 吸取门前鉴湖源头活水酿酒 , 是绍兴所有酒厂中位置为优越的 。占地50000多平方米 , 为国家大型二级企业 , 一九八九年被浙江省定为黄酒生产重点骨干企业 。
鉴湖酿酒厂历史悠久 , 是国内早的黄酒生产企业之一 。创建于1951年10月 , 时称国营绍兴酒厂 , 后又接收了绍兴“云集酒厂”等私营酿酒大户 , 几经分合 。曾称鉴湖长春酒厂、鉴湖酿酒公司、鉴湖酿酒总厂 , 一九九八年又回到了绍兴黄酒集团公司 , 现是古越龙山上市公司的一个全资子公司 。
【鉴湖绍兴花雕酒怎样,鉴湖绍兴花雕酒好喝吗?】 鉴湖酒厂技术力量雄厚 , 长期注重质量创新和品牌建设 , 是国内早拥有自主知识产权品牌的黄酒生产企业 。拥有的“鉴湖”品牌 , 是绍兴黄酒只注册商标、浙江省商标 。首批绍兴酒原产地保护品牌 。早通过ISO9000质量保证体系认证、ISO14000环境质量体系认证和QS食品卫生生产认证的企业 。
鉴湖绍兴花雕酒采用优质精白糯米、优质小麦和鉴湖水为原料 , 全部采用传统工艺 , 手工精酿而成 , 具有独特风味 , 是绍兴酒中公认的精品 。
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