韭菜肉盒步骤 韭菜肉盒子做法
1、食材：面粉适量、鸡蛋1个、韭菜半斤、粉丝1卷、猪肉适量、葱适量、姜适量、盐适量、油适量
【韭菜肉盒步骤 韭菜肉盒子做法】2、准备适量的葱姜 ， 并将它们切好剁碎待用 。
3、半斤韭菜洗好摘净 ， 然后切碎待用 。
4、泡好一卷粉丝 ， 然后切断剁碎待用 。
5、然后将剁碎的韭菜、葱、姜和碎猪肉混在一起继续剁 ， 待掺匀后加入适量的盐再次剁匀 。
6、然后将剁好的粉丝加进去并掺匀 。再次用刀剁几下 ， 感觉这样馅子更加匀碎了 。
7、接下来准备和面 ， 和面时最好加个鸡蛋 ， 这样面比较劲道 。这个面不宜和的太硬 ， 和好面后将面团分成等份的块状 ， 然后再将每一块擀圆 ， 尽量擀薄些 。
8、然后将上面做好的韭菜肉馅放在擀好的面饼上合拢再擀扁 ， 注意因为皮薄尽量不要将外皮擀破了 。
9、接下来锅里倒好油 ， 等油烧到八分热时将做好的韭菜肉馅盒子放进去 ， 并看好让其打转 。为什么不是全热时放进去呢？因为太热容易加进去馅不熟 ， 皮就糊了 。另外这时的火不宜太大 ， 火太急太大也容易皮糊肉不熟 。
10、就这样 ， 一面金黄了翻个个儿 ， 再炸另外一面 ， 最后菜盒子就做成了 ， 很香哦！注意吃的时候别被里面的内热给烫到了！
推荐阅读
- 木须肉的做法家常菜 木须肉的做法与步骤
- 家常炖老母鸡汤的做法 家常炖老母鸡汤的做法与步骤
- 怎么设置行高 设置行高步骤如下
- 滴滴代驾怎么申请 遵循如下8个步骤
- 云闪付怎么刷公交车 这里有方法步骤
- 干姜丝绿茶做法步骤 怎么做干姜丝绿茶
- 肉炒土豆蒸菜的做法 肉炒土豆蒸菜的制作步骤
- 鸡西刀削面辣汤做法有哪些制作步骤 需要准备哪些食材
- 一次成功的约会需要的步骤
- 白果鸡丁家常做法 具体步骤分享