脾胃虚寒吃什么好?健脾养胃吃什么粥?
脾胃虚寒的人肠胃比较虚弱 , 吃一些食物可能会导致消化不良 , 引起腹泻、腹痛等问题 , 在饮食方面要多加注意 , 以免加重肠胃的负担 , 平时养胃可以多喝些粥 , 喝粥对于养胃来说是很好的 , 那么脾胃虚寒吃什么好呢?健脾养胃喝什么粥呢?
1、红糖薏米粥
食材:糯米100克 , 红糖 , 薏米50克 , 葡萄干50克 。
做法:将大米与薏米按照2:1的比例混合并淘洗干净 。加入适量清水 , 大火烧开水后继续熬半小时 , 然后用改小火慢熬2小时 , 最后加入洗干净的葡萄干熬半小时 。起锅后根据个人口味加入适量红糖 , 搅拌 , 待稍稍冷却后 , 一碗营养香甜的红糖薏米粥即可食用了 。
2、冰糖红枣枸杞粥
食材:糙米150克 , 红枣70克 , 枸杞30克 , 冰糖
做法:先将糙米、红枣、枸杞泡水洗干净 。用小刀将红枣颗粒去核并切成碎末 , 用小碗装好 。在糙米中加入适量清水 , 待大火烧开半小时后再加入红枣碎末 , 小火慢熬1小时 。最后加入枸杞熬半小时即可起锅 。起锅后根据个人口味加入适量冰糖 , 搅拌 , 待稍稍冷却后 , 一碗营养香甜的冰糖红枣枸杞粥即可食用了 。
3、山药莲子粥
食材:干山药片50克 , 粳米100克 , 去芯莲子50克 , 白糖 。
做法:将粳米 , 干山药片 , 莲子用清水清洗干净 。将粳米、莲子装入砂锅中加入适量清水 , 大火烧开后 , 放入干山药片慢火熬2-3小时 , 加入适量白糖 , 冷后即可食用 。
【脾胃虚寒吃什么好?健脾养胃吃什么粥?】
4、核桃黑米粥
食材:核桃50克 , 白米100克、黑米各50克 , 白糖 。
做法:核桃去壳后切成丁状 , 将黑米泡洗干净后放入砂锅内 , 大火熬1小时后加入白米 , 待白米烂开花时 , 倒入核桃丁小火熬1小时即可 。起锅后根据个人口味加入白糖 , 冷却后一碗美味的核桃黑米粥就可以开吃了 。
5、三黄粥
食材:红薯半个 , 小米100克 , 玉米50克 , 枸杞20克 , 白糖 。
做法:将红薯洗干净 , 切成小碎块 , 与用清水泡洗干净后的玉米混合并加入适量清水 , 待大火烧开后放入小米慢熬2小时 , 起锅前半小时加入枸杞 。食用时可根据个人口味加入适量白糖 。
6、养胃的水果推荐
1、苹果养胃
苹果含有“果胶” , 一种水溶性食物纤维 , 能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖 。苹果含有较多的细纤维素及维生素C , 通过它们来刺激消化系统蠕动 , 使肠道中积存的致癌物质尽快排出体外 , 同时还能抑制致癌物--亚硝胺的形成 , 促进抗体生成 , 增强细胞的吞噬功能 , 提高机体抗病毒和抗癌能力 。
2、木瓜养胃
木瓜中含有一种酵素 , 能消化蛋白质 , 有利于人体对食物进行消化和吸收 , 故有健脾胃消食之效 。
木瓜还具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃 , 舒筋活洛的功效 。
3、桑葚养胃
桑椹可补血润喉 , 又含有维生素C、B群等营养素 , 且和葡萄一样都属于高抗氧化力的水果 。在中医理论中 , 桑椹可养脾胃、养血 , 所以对肠胃吸收能力的促进有帮助 , 也可改善轻微贫血 。
4、草莓养胃
《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾胃、补血、益气 , 对老人、孩子和体虚者而言 , 是滋补的佳品 。草莓的营养配比很合理 , 其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍 。
5、葡萄养胃
由于葡萄含有大量的酒石酸 , 因此能够起到帮助消化的作用 。所以适当多吃些葡萄可以健脾和胃 , 对身体的健康大有好处 。葡萄也是水果中含复合铁元素最多的水果 , 一直是贫血患者的营养食品 。是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品 。
6、香蕉养胃
香蕉具有养胃消食促排便的功效很多人都知道 , 因此 , 为功能不佳的人适合食用香蕉 , 只是香蕉的糖含量较高 , 肥胖和糖尿病患者应少食用 。
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