羊肉火锅的做法羊肉的功效和作用 _功效

【羊肉火锅的做法羊肉的功效和作用】很多人都爱吃羊肉，羊肉的做法各式各样，羊肉火锅就是其中一种，那么羊肉火锅的做法的什么呢?羊肉的功效和作用有哪些?一起了解一下。

羊肉火锅的做法

食材

主料：羊小排一斤

辅料：胡萝卜适量白萝卜适量平菇适量

配料：白酒适量盐适量味精适量大葱适量生姜适量

羊肉火锅的做法

1、羊小排用白酒泡直至去除血水

文章插图
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羊肉火锅的做法羊肉的功效和作用（图片源于摄图网）

2、胡萝卜白萝卜滚刀切成大葱和生姜切段

3、冷水入羊小排待开后换水再次放入羊小排

4、开锅后，放入大葱生姜，胡萝卜白萝卜以及平菇。

羊肉的功效和作用

温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

羊肉火锅的做法羊肉的功效和作用