什么汤简单好做又养生 这几种营养汤get起来
煲汤是一种能很好的保留原有食材的鲜味营养的一种最佳烹饪做法，相信很多人都会自己在家熬上一些美味营养的汤水，那么你知道什么汤简单好做又养生吗?一起了解一下 。
【什么汤简单好做又养生 这几种营养汤get起来】什么汤简单好做又养生
枸杞猪肝汤
原料：枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许
做法：
1、清水洗净枸杞子 。
2、猪肝、生姜分别用清水洗干净 。
3、猪肝切片，生姜去皮切2片 。
4、先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右 。
5、改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝 。
6、待猪肝熟透，加盐调味就可以 。
冬瓜丸子汤
原料：冬瓜、五花肉、生粉、盐、鸡精、鸡蛋、橄榄油、香菜、味精
做法：
1、冬瓜去除外皮后清洗干净切成小块 。
2、猪肉清洗干净后切成碎末，也可以直接在买的时候让卖家给搅碎装进碗中 。
文章插图
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什么汤简单好做又养生 这几种营养汤get起来（图片源于摄图网）
3、碗中加入生粉、盐、鸡精、鸡蛋清，搅拌均匀后放置20分钟后捏成肉丸 。这里一定要注意千万不要忘记放生粉，这样可以增加肉丸的牢固性，防止煮的时候煮碎 。
4、锅中加入清水，煮开后加入肉丸，大概煮开10分钟后加入切好的冬瓜片 。
5、锅中加入少量的橄榄油，继续炖15分钟后加入香菜和盐、味精调味就可以了 。
栗子莲藕汤
原料：莲藕、栗子、葡萄干、白糖
做法：
1、莲藕去除外皮，清洗干净后切成片 。栗子去除外皮和黑膜备用 。
2、将莲藕和栗子都放到砂锅中，放到炉火上煮开，小火慢炖50分钟 。
3、锅中加入葡萄干，或者是自己喜欢吃的别的东西，爱吃糖的可以稍微多加一点白糖，调好味道再煮10分钟就可以出锅了 。
金针菇鸡汤
原料：鸡肉、金针菇、葱、姜、料酒、盐、鸡精
做法：
1、鸡肉清理干净后切成块放到水中，静置15分钟，把肉里面的血水泡出来 。
2、锅中加水，烧开后加入泡好的鸡肉，煮开后去除上面的浮沫，沥干水分盛出备用 。
3、金针菇清理根部后撕成适合食用的大小，葱清洗干净后切成段，姜切成片备用 。
4、煲中加入清水，煮开后加入处理好的鸡块、料酒、葱段和姜片 。
5、煮开后小火慢炖30分钟，加入金针菇，继续炖10分钟 。
6、锅中加入盐和鸡精就完成了 。
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