45型颗粒酒花是什么？
【45型颗粒酒花是什么？】45型颗粒酒花，是将干燥后的酒花冷却至-20°C~ -30°C，使蛇麻腺变得坚硬，在粉碎时不致破裂而造成损失 。然后通过平面筛、振动筛或转鼓筛分离为各50%的粗、细两组 。粗的含较多的残叶和枝梗，细的富含蛇麻腺，可将细的通过颗粒机压制成浓缩型颗粒酒花 。此种浓缩型颗粒酒花的α-酸和酒花油含量均较普通颗粒酒花高，α-酸可达20% 。但在加工过程中α-酸的损失也比较大，成本高，价格高 。
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