现在价格 钱鱼多少钱一斤

近期,不少人发现猪肉开始涨价了 。如济南一网友表示,月初时猪肉才不过10-11元一斤,但今天再去购买,发现猪肉涨得比较猛,带皮后腿肉14.8元/斤,圆尾肉14.5元/斤,五花肉16.8元/斤,排骨28元/斤,猪大肠35元/斤 。

其他地方也是如此,北方猪肉普遍涨至14-15元/斤,而南方更猛,价格在17-19元/斤 。因肉价走高,不少人也开始转向购买鸡鸭鱼等,但不少人发现,近期市场上鱼价也开始涨了?这是咋回事?其实这主要是受塘口价走高所致,我们一起来看看 。

01、鲈鱼

近日,鲈鱼行情迎来了稳中有涨,主要是餐饮需求有所增加,特别是华东一带,走量比较多,带动了整体价格走高,鱼农也开始了惜售 。

在佛山产区,7两上塘口为10.5元/斤,8两上为11元/斤,1斤上为12元一斤,相比上一周涨了0.5-1元,不过鱼农仍然不愿卖鱼 。湖州产区,中统行情为10-10.5元/斤,大统为11-11.3元/斤,硬8两上为12-12.5元/斤 。


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而在湖南产区,8两规格为11.5元/斤,9两的为12元一斤 。当地的走量不是太多,且前期鱼烂身较多,客商采购意愿不高 。而在湖北,近期走货量偏多,鱼价涨了0.5-1元,如8.5两报价11.5元/斤,9两为12元/斤 。鱼贩子收购积极,但鱼农不愿卖鱼 。

成都近期因受缺鱼影响,近期鱼价走高明显,9两上为13元/斤,硬9两为12.5元/斤,普涨1元左右 。

目前塘口鲈鱼存量不是太多,而鱼价经历了前期的低价,不少鱼农都准备价高出售,近期出售意愿偏低,预计接下来行情仍会走高 。


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02、草鱼回暖

前期,草鱼价格跌幅明显,鱼农甚至进入亏损状态,但随着市场的消化,近期草鱼市场改观,鱼价也因此走高,鱼农趁机压栏,市场走量偏低,鱼贩子只好继续涨价 。

从广东市场来看,江门超市鲩为5-5.2元/斤,3-4斤的为5.8-6元/斤;新会3.5斤上的6.5元一斤;江门最高价涨至6.8-7.2元/斤 。广东的行情走高,主因是餐饮需求有所增加,但鱼农不愿出售,很多人等着元旦过后再出栏 。

武汉产区行情偏好,2-4斤的塘口为5.5元一斤,6斤报价为6.5元/斤,大草鱼7.5元一斤,价格普涨0.5元,因行情利好,鱼农的收益也明显加大,很多人开始卖鱼,不过6斤以上草鱼出售量较少,不少人等着冬至再出鱼 。

湖南涨幅最大,2-3斤的为5.7-5.8元,相比上周涨了8-9毛,鱼农也加快出售,近期走量较大 。江西行情也算可以,1.8斤规格的5.3元,3斤重的6.1元;商丘产区,2.5斤规格的6.3元,价格普涨0.6元 。

华东产区,赣州6斤规格的7元;盐城3-5斤重的6.5元;闽东3-3.3斤规格的6.5元,网箱鱼为7.5元一斤,该行情全国最高 。


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03、鮰鱼走高

近期鮰鱼价格涨势比较大,如在河南一带,黑鮰2斤上为9元,2-3斤为9.5元;红鮰价格更高,2斤规格的为12.5-12.8元,价格普涨1元 。

山东、江苏普涨3-5毛,如江苏2-3斤规格的9.2元一斤;湖北产区偏稳,统货为7.8元一斤,1.8-3.5斤规格的8.5元左右;四川统货为9元一斤,价格可观,近日出鱼量开始增多 。

【现在价格 钱鱼多少钱一斤】广东产区,1.6-3斤规格的为8.2-8.4元;1.8-3.2斤规格的8.8元,近日产地有所走高,但工厂收购价跌了2毛,主因是工厂对罗非收购增多;广西一带,1-1.8斤重的7.2元,2.6-3斤规格的7.5元,网箱鱼为8.6-8.8元 。

相比北方来看,南方价格普遍较低 。这和北方前期的暴雪有关,使得不少鮰鱼大棚受损,上市量偏低,带动其价格走高 。


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04、为何花鲢“烂市”?

在鱼价走高的同时,花鲢行情却迎来“烂市”,10月份时市场一斤8-9元,但如今已跌至6-6.5元,其价格明显走跌,产地价格更是低迷,不少鱼农抱怨已陷入亏损中,一亩地至少亏5000元 。

不仅养殖户陷入亏损,就连鱼贩子也亏损惨重,老张就面临这样的困境,他表示现在已不敢再拉花鲢了,其行情一天一个价,每天都在跌,拉一车要亏上2万元左右 。

而鱼贩子不敢收购花鲢,结果造成了部分产区已“烂市” 。这个消息对鱼农而言,显然是“噩梦”,如今北方气温走跌,如果不及时清栏,那花鲢的存活率只会更低 。


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然而,今年的产能偏多,再加上近期交通受阻,流通出现影响,再次造成产地积压,结果花鲢行情大跌,大家咋看呢?

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