酸辣粉的做法（营养不良食谱）
【酸辣粉的做法（营养不良食谱）】怎么做酸辣粉好吃？学做酸辣粉需要哪些食材？为您提供酸辣粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸辣粉 。
做酸辣粉所需食材：主料：红薯粉100克 ， 米醋15ml ， 生抽15ml ， 食盐2克 ， 花椒粉2克 ， 高汤1碗 ， 花生适量 ， 猪里脊肉适量 ， 姜三片 ， 蚝油适量 ， 郫县豆瓣酱适量 ， 老干妈适量适量 ， 香葱适量 ， 油菜两叶 ， 芝麻少许
酸辣粉的做法步骤：1. 1.里脊肉切丝 ， 姜切片 ， 油菜洗净 ， 切小段2.热锅冷油 ， 炸熟花生豆,盛出待用 。3.锅内余油 ， 入姜片爆香 ， 加肉丝 ， 翻炒 ， 加郫县豆瓣酱 ， 加酱油 ， 加蚝油 ， 翻炒发白 ， 盛出到大碗待用 。4.锅内冷水煮开后 ， 入红薯粉条 ， 软硬自顾 ， （5-10分钟）加少许盐 ， 放入油菜焯水 。5.煮粉条的同时 ， 在肉丝碗里加小半勺盐 ， 两勺酱油 ， 一勺米醋 ， 少量花椒粉 ， 老干妈 ， 用热高汤冲开（没高汤就用白开水） ， 将煮好的粉和菜放入 ， 加香葱 ， 炸花生和芝麻 。6.可吃
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