番茄鱼的做法（补虚养身食谱）
怎么做番茄鱼简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗番茄鱼 。
做番茄鱼需要什么材料西红柿3个，糖适量，黑鱼1条，小葱1根，油适量，芝麻少许，鸡蛋1个，淀粉少许，花椒粉少许，盐少许，金针菇，豆芽适量，料酒少许，大葱，姜适量，大蒜两瓣
番茄鱼怎么做好吃又简单
做法分解1：黑鱼改刀切片（黑鱼刺少，买鱼时直接让老板切片，省事）加入少许料酒，一个蛋清，少许盐，花椒粉，葱姜，适量淀粉，腌制15分钟左右
做法分解2：3个熟透的番茄，切丁
做法分解3：配菜焯水，可以换自己喜欢的菜
做法分解4：锅中加油，放大蒜，姜丝，炒香放入西红柿丁
【番茄鱼的做法（补虚养身食谱）】做法分解5：炒至浓汁状，加入少许热水，汤汁还是比较浓稠的
做法分解6：水开加入少许盐，糖调味，一片一片的放入鱼片
做法分解7：煮五分钟左右，根据鱼片的厚度，熟了就行
做法分解8：关火，加入少许鸡精或者味精，盛出，放上蒜末，葱花，芝麻
做法分解9：烧热油，淋到蒜末上即可
番茄鱼的做法窍门给孩子吃的，没放太多调味料。
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