澄粉可以腌肉片吗 澄粉的信息简介
1、澄粉不是生粉,两者作用不一样,不可以互相替代 。
【澄粉可以腌肉片吗 澄粉的信息简介】2、澄粉(澄面)又称小麦澄面,是用面粉加工洗去面筋,然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀,滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细的粉料 。其特征是色洁白、面细滑,做出的面点半透明而脆、爽,蒸制品入口爽滑,炸制品脆 。一般超市里有卖的,或者食品店、面粉店里也有卖的 。此粉性软,延伸性小,可塑性大,点心师们利用其特性,制成龙珠饺、凤眼饺、百花饺等多种精美点心,款式多样而新颖 。
推荐阅读
- 吃鸡肉可以吃柿子吗
- 红石榴籽可以直接吃吗
- 可以推荐2020年值得入手的LCD屏手机吗?
- 请问价位在1700—2300,像素高的,有哪些手机可以推荐?
- 荣耀有什么手机用的是麒麟处理器,电池4000毫安,学生党用,可以推荐一下吗?
- 蜡烛为什么可以使拉链变顺滑
- 眼膜总是下滑怎么办?眼膜可以改善黑眼圈吗?
- 什么食物美白祛斑的效果好?吃什么有可以效美白祛斑?
- 蒸脸器可以祛痘吗?长痘痘可以蒸脸吗?
- 蒸脸器可以当加湿器用吗?蒸脸器和加湿器有何区别?