易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

感冒了吃什么菜好？感冒了吃什么菜比较好？

感冒是秋冬季节特别容易患的一种疾病，我们总是在说感冒吃药和不吃药并没有什么区别，就是很多感冒药并没有促进病情恢复的作用，所以很多人会在感冒的时候选择不吃药，吃些蔬菜食疗等等 。那么，一般感冒之后吃什么菜比较好呢？

1、大白菜
大白菜味甘性微寒，含有充足的水分，还有较多的钙质，粗纤维和维生素，常吃大白菜有通利肠胃，消食下棋，止热气咳，利大小便的功效，冬天尤其适合多吃大白菜，大白菜的根部是防治感冒的常用食材 。
2、土豆
土豆性平无毒，含有丰富的维生素A，维生素C和多种矿物质，具有健脾养胃，益气调中的功效，秋天多吃土豆等根茎类食物，除了对消化不良，肠胃不好的人群有好处之外，还有对预防感冒有一定的帮助，而且土豆还是胃病和心脏病人可以多吃的食物 。
3、西红柿
西红柿中含有丰富的维生素C，维生素C具有提高人体免疫力的作用，能够增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力，经常吃含有维生素C的食物，能够有效增强免疫力，变相的减少疾病，一定程度上起到预防感冒的功效 。
4、海带
海带含碘丰富，碘能够促进甲状腺素分泌，加速体内很多组织细胞氧化，增加身体的产热能力，增强基础代谢率，加快皮肤血液循环，起到抵御寒冷的作用，因此多吃点海带，即使受到风寒了，也不会容易发生感冒 。
5、萝卜
萝卜味辛甘，性凉，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，而且不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，反而更有利于钙的吸收，吃吃萝卜有清热解毒，化痰定喘、清热顺气、消肿散淤的作用，因为风热感冒导致的咳嗽痰多人群尤其应该多吃 。
6、菠菜
菠菜中含有丰富的维生素A和维生素C，常吃菠菜有利于预防感冒和支气管炎等症，尤其是菠菜根富含铁、蛋白质、维生素A
、B1、B2、C，以及一般蔬果所缺乏的维生素K，有助于防治皮肤、内脏的出血倾向，能养血止血，敛阴润燥，还可以增强体质，排毒养颜 。
7、试试四道家常菜
(1)黄芪牛肉汤
【感冒了吃什么菜好？感冒了吃什么菜比较好？】 材料：黄芪，白术，防风各10克，牛肉250克，红枣十颗 。
做法：将牛肉洗净切小块后放入水中煮沸，撇去血沫，三分钟后捞出来在凉水里过一遍;在锅里加适量的水，将白术，防风，黄芪，红枣洗净之后放入锅里，用大火煎煮半个小时，放入牛肉块，改用小火炖两个小时，直至牛肉熟透;再将所有药材捞出，加入适量的食盐，葱姜，再用大火煮8分钟后即可 。
功效：黄芪益气固表，能够提高人体免疫力，增强抗病毒能力，和牛肉一起炖汤，牛肉中的油脂能起到防止药效挥发的作用 。
(2)香菇鸡汤
材料：老母鸡一只，香菇，红枣，枸杞，姜片，食盐适量 。
做法：将整只鸡清洗干净之后，去掉鸡头和尾部，鸡脖子上的淋巴也要去掉，然后将香菇，枸杞，红枣洗净，用温水浸泡片刻，香菇切小块;在锅中放入适量清水，将整鸡用大火煮滚捞去浮沫后，放入姜片，红枣，枸杞和香菇，可以把泡过香菇的水一起倒入汤中熬煮，这样汤的味道会更香浓;如果是用柴鸡或乌鸡，小火熬两个小时即可起锅，三黄鸡的话熬一个小时即可 。
功效：鸡肉中含有丰富的氨基酸，能有效增强机体抵抗力，能够缓解感冒症状，在鸡汤中加入姜丝和大蒜，防治感冒的效果会更好 。
(3)凉拌牛蒡
材料：牛蒡根300克，白糖，白醋各8克，黑芝麻，白芝麻各十克，香油5克 。
做法：牛蒡根去皮洗净切丝，放入滚水中烫熟后捞出沥干，放入碟子中，待牛蒡凉了之后加白糖白醋搅拌均匀，再放入黑芝麻和白芝麻搅拌一下，淋上少许香油即可 。
功效：牛蒡有利尿消积，祛痰止泄的作用，患感冒的人群吃这道菜，能够有效祛湿利尿，有助于感冒恢复 。
(4)姜丝萝卜汤
材料：生姜25克，萝卜50克，赤砂糖15克 。
做法：将生姜洗净去皮切丝，萝卜切片，加水约500毫升，煎煮15分钟，再依个人口味加适量红糖稍微煮一到二分钟之后即可食用 。
功效：萝卜和生姜都是防治感冒的食材，用两者一起熬汤食用，可以起到祛风散寒解表的功效，能够有效预防和治疗风寒感冒 。
8、感冒不宜吃
1、不宜进补
感冒有风寒感冒和风热感冒之分，不管是风寒感冒还是风热感冒，我们可以确定的就是感冒期间不宜进补，饮食要注意清淡 。感冒了可以食用一些甜点食品，肉类的话可以食用猪肉、鸡肉和鸭肉、羊肉 。也可以食用像虾子、螃蟹这样的海产品 。
2、风寒感冒忌寒性食物
若是患有风寒感冒的患者，一定要避免食用寒性、良性的食品，诸如柿子、梨这样的水果和豆腐、豆芽、生萝卜这样的食品，还有菊花茶、金银花、薄荷这样的花茶 。
3、风热感冒忌温性食物
若是患有风热感冒的患者要注意不宜食用生姜、丁香、桂皮、胡椒这样的温性食物 。
4、小贴士
不管是患有哪种感冒，都会让人很难受 。对于身体抵抗力较弱的人来说，感冒忌口更是重要的 。平时生活多注意再加上医生的药物的配合治疗，感冒定能很快痊愈 。

    推荐阅读


    上一篇：黑芝麻糊怎么吃？黑芝麻糊有哪些好处？

    下一篇：女生下面有味怎么办？女生下面有味是什么原因？