柠檬酒怎么制作?
用料:柠檬2斤 高粱酒6斤 冰糖400克
做法:
1.柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏 。也可在盐水里浸泡半小时 。然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是叁差不齐,也容易切到手)
2.准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,确保无水无油 。然后放入切好的柠檬片和冰糖
【柠檬酒怎么制作?】3.倒进高粱酒,密封保存3月以上(酒是越久越陈,泡的时间久了更好喝)
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