吃了致癌物一定会得癌吗 揭秘癌症的早期症状
生活中有许多致癌物，有的人认为吃了这些致癌物就一定会得癌症，事实真的是这样的吗？癌症的早期症状有哪些？下面小编告诉你答案，一起去下文看看到底是不是吃了致癌物一定会得癌，再看看身体有哪些不适症状是癌症要来“光顾”你了！
【吃了致癌物一定会得癌吗 揭秘癌症的早期症状】许多环境致癌因素与食物有关，因此受到普遍关注 。问题是，若是“想当然”地解读，将会引起不必要的恐慌 。一个重要的科学原则是：“毒物即剂量”，了解一下致癌物的真相，可以缓解一下我们对食品安全的焦虑，把紧张的神经放松一下，既可以让我们理性地避开致癌因素，又可以让我们对食物少一些无谓的担心 。
关于致癌物，很多人都听过这样的句式：“times;times;不能吃，吃多了容易致癌 。”能列入这个句式中的“致癌物”很多 。如，隔夜菜不能多吃，因为里面有亚硝酸盐，亚硝酸盐致癌;再如，发霉的粮食不能吃，因为里面有黄曲霉素，黄曲霉素致癌;烧烤不能多吃，因里面含有苯并芘，苯并芘是致癌物 。
此类科学知识，不能算错，但不完整 。把一个简单的结论告诉公众，而不解释其中的原理，很容易让公众产生无谓的恐慌 。最终的结果是，公众发出无奈的感喟：“还有什么东西能吃？”
致癌物，严格地说只是可能致癌的外部因素，它能否真的致癌还需要内因与之配合，致癌这个问题太过复杂，仅考虑饮食因素，也是致癌物、致癌促进成分和致癌抑制成分综合作用的结果 。
科学家确定一种物质是否具有致癌作用，一定要做动物实验，有时也会做人群流行病学调查 。致癌物可分为三种：化学性致癌物、物理性致癌物、生物性致癌物 。这些亦可统称为环境因素 。
剂量决定有害物质的毒性
环境中致癌因素很多，现在已经知道，对人致癌的环境因素诸如化学物、电离辐射、病毒、矿物纤维等共有96种 。但是其致癌作用都是可以预防的 。许多环境致癌因素与食物有关，因此受到普遍关注 。问题是，若是“想当然”地解读，将会引起不必要的恐慌 。
一个重要的科学原则是：“毒物即剂量”，了解一下致癌物的真相，可以缓解一下我们对食品安全的焦虑，把紧张的神经放松一下，既可以让我们理性地避开致癌因素，又可以让我们对食物少一些无谓的担心 。
上世纪50年代以前，科学家对政府部门提出的有害物质的健康问题，只要回答“有”或“无”，“是”或“否”即可 。而现在，对此类问题则要求回答“对健康危害有多大，严重到什么程度？”由此，提出了一个新问题，即对有害物质如何定量化的问题 。将不良健康效应定量化，才可以对人群的健康影响进行比较与选择，提高决策的客观性和科学性 。
“剂量决定有害物质的毒性”，因此，将有害物质浓度控制于零，是一种不现实的想法，人们日常生活中经常接触到多种多样的外来物质，一个绝对安全的没有危险或风险的物质是不存在的 。也就是说，有害物质是不可避免的，只要把它控制在人体可以接受的范围内，即可以认为是安全的 。
癌症的早期症状有哪些
癌症不可怕，只要发现得早 。生活中要警惕身体的微妙信号，定期做身体检查，远离癌症威胁！
1.腹胀
很多女性认为腹胀极为常见，不必大惊小怪 。但是，这可能是卵巢癌的症状 。天津市肿瘤医院肿瘤预防医学中心主任刘俊田介绍，腹部持续肿胀、有压迫感及疼痛、肠胃不适，出现进食困难或极易有饱腹感，持续数周，都可能是卵巢癌的征兆 。
2.不规律出血
美国肿瘤学家戴利博士表示，月经周期之间的阴道异常出血及大小便出血很容易被女性忽视 。它们很可能是妇科常见癌症---子宫内膜癌的一大征兆，有至少3/4的女性有此征兆后，被检查出患上子宫内膜癌 。而大便出血则可能是结肠癌的征兆 。
3.乳房硬块
女性如果发现乳房皮肤发红、有肿块，就要分外当心 。“尤其是乳房出现皮疹，并且持续数周不退，必须去检查 。”肿瘤学家汉娜.林登博士说 。此外，她指出，非哺乳期的女性，乳头凹陷，并且常常流出液体，也是不好的信号 。
4.疼痛
美国癌症协会表示，随着年龄增加，身体疼痛会增多 。但是身体某部位莫名出现疼痛并持续一周以上时，应尽快查明原因，因为无缘无故的疼痛可能是癌症征兆 。比如，长期腹痛是大肠癌的症状，胸部疼痛可能是肺癌引起的，骨头酸痛则可能是癌症转移的症状 。刘俊田指出，胰腺癌会表现在上腹区，如脐周或右上腹出现顽固性钝痛或绞痛，可阵发，也可呈持续性，通常会逐渐加重，向腰背部放射 。
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