长期做这四件事可助胃部健康
胃是人体的消化器官 , 所有的食物在进入食道后 , 都会进入消化系统进行消化、吸收 。因此 , 如果胃不好 , 食物中的营养和能量就不能完全被人体吸收和利用 , 自然会使身体越来越差 。所谓“民以食为天 。”有一个好胃口 , 绝对是一个人一生都需要的 。
如何养胃
1、饮食要有规律
吃饭的时候最忌的就是暴饮暴食 , 过多的食物进入胃部以后 , 胃部无法正常地蠕动和消化 , 就会导致体内毒素增加、使便秘加重 , 还容易引起肥胖 。
如今 , 很多人的问题不是暴饮暴食 , 而是过度节食 。特别是夏天 , 很多女性为了能保持苗条的身材 , 总是故意不吃饭 , 或是吃得很少 , 胃部的能源供给减少 , 也会导致新陈代谢减慢 , 胃部出现不适 。
千百年来 , 一日三餐的规律不是随意制定的 , 而是根据人体的实际需要慢慢形成的 。因此 , 定时、定量 , 有规律地进食实际上是顺应了身体的自然规律 , 对养胃是有好处的 。
2、进食要细嚼慢咽
不管是吃饭还是吃零食 , 我们都提倡大家细嚼慢咽 。进食太快 , 很多食物还没有经过充分的咀嚼就进入到消化系统 , 自然会加重胃的负担 。
并且 , 在充分咀嚼的过程中 , 可以产生更多的唾液和消化液 , 对口腔卫生和胃粘膜都有一定的保护作用 。
研究表明 , 咀嚼还可以刺激到大脑中的海马区 , 该区域掌管着人们的学习和记忆功能 , 因此 , 无论什么人群 , 多咀嚼还可以增强脑力、预防老年痴呆 。
3、不要吃过烫或过凉的食物
俗话说:“心急吃不了热豆腐 。”就是说食物过烫的时候 , 一定要等到其冷却下来才可以吃 。但是在生活中 , 吃过烫食物的情况还是非常多的 , 比如吃烧烤、火锅、麻辣烫、汤等食物时 , 往往没有耐心 , 总是“趁热”就吃下去了 。
长期吃过烫的食物 , 不仅会对口腔和食管的粘膜产生损害 , 还会造成胃粘膜的损伤 , 增加胃病的发病几率 。
相反地 , 吃得过凉也不利于养胃 。特别是夏天 , 天气炎热 , 很多人都因为贪凉 , 而吃下很多冰镇食品 , 如冰淇淋、冰啤酒等 。虽然吃的时候可能会感觉特别舒爽 , 但是过凉的食物会使消化系统的温度急剧下降 , 使胃部的血管收缩 , 局部的血液循环减慢 。
因此 , 不管什么季节 , 平时一定要注意 , 在进食时 , 要吃冷热适中的食物 , 而不是图一时的痛快 。养胃是一个长期的工作 , 而破坏它的健康 , 往往并不需要很久 。
4、不要吃汤泡饭
很多人都有在吃饭的时候喝汤的习惯 , 这是很不科学的 。首先 , 我们在前文中讲过 , 进食的时候细嚼慢咽是非常重要的 , 既有利于大脑 , 又可促进肠胃的消化 。但是饭里面加入了汤水 , 就会使人在吃饭时囫囵吞枣 , 无法做到咀嚼充分 。
其次 , 汤水冲淡了口中的唾液和胃中的消化液 , 也会对食物的消化产生不利影响 。因此 , 吃饭时应尽量少喝汤 , 更不要用汤去泡饭吃 。当然 , 这并不是说 , 饭桌上就不能出现汤 。相反 , 汤的营养非常丰富 , 多喝汤是有利于健康的 。不过 , 把它放在饭前喝效果会好很多 。
饭前喝汤不仅使汤中的营养更容易被消化、吸收 , 而且还能产生一定的饱腹感 , 这样就不会使人在吃饭时摄入过多的食物了 , 对胃的健康和减肥塑身都是有利的 。
一天中的养胃小贴士
1、早上
早上起床后 , 应喝一杯温开水 , 能起到清洁肠胃的作用 , 还可以“唤醒”肠胃 , 使其加快蠕动的速度 , 开始新一天的工作 。
而早上7点-9点 , 正是胃经当令之时 , 也是吃早饭的最佳时间 。经过一个晚上的消化 , 胃部已基本被排空 , 如果这时候不吃饭 , 就会使胃的功能受到影响 , 久而久之 , 会引起胃部疾病 。
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