什么菜最有营养 营养又健康的家常菜推荐
每个家庭每天的菜谱都是不尽相同，那么什么菜最有营养呢?营养又健康的家常菜安排上了 。
蒜蓉南瓜
食材：
南瓜400g、蒜末15克、盐8克、水60克、色拉油15克、葱花3克
做法：
1)南瓜去皮，切成小方块 。
2)半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿 。
3)锅里烧热油，小火将蒜末炒香，别炒过了炒糊了 。
4)锅内倒入南瓜翻炒 。
小炒牛肉片
食材：
卤牛肉100g、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、蒜适量、细盐
适量、鸡精适量 。
做法：
1)牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段;
2)锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒;更多菜谱，搜微信美食工坊 。
3)蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片;
4)翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒;
5)继续炒至蒜苔熟透，放入适量盐;
6)加少许鸡精提味，翻炒均匀即可 。
5)南瓜水分含的少，继续翻炒至断生就下盐 。
6)盐分炒匀后，加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂， 装盘的时候撒上葱花即可 。
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什么菜最有营养 营养又健康的家常菜推荐（图片源于摄图网）
水蒸蛋
食材：
鸡蛋1个、温水60g、猪油1勺、盐2g、葱10g、生抽1勺
做法：
1)鸡蛋+少许盐打散
2)加入适量清水拌均匀
3)加入适量清加入快溶化的猪油拌均水拌均匀
4)所有材料搅均匀后倒入蒸碗里
5)把蒸碗放入蒸蛋器中，插电开始蒸
6)6分钟左右蒸好，取出
7)把葱切碎+少许生抽调下
醋溜白菜
食材：
白菜500g、青红椒2个、花椒适量、陈醋2勺、生抽1勺、糖1小勺、水淀粉1勺、葱适量八角、适量姜、适量蒜适量 。
做法：
1)白菜帮切丝，青红椒切丝，葱姜蒜切好备用
2)热锅入油，花椒八角爆香
3)放入辣椒，葱姜蒜爆香
4)放入白菜帮，翻炒至半熟 。依次放入盐，陈醋，生抽，糖调味
5)翻炒均匀后加入白菜叶，继续翻炒至菜叶变软 。
【什么菜最有营养 营养又健康的家常菜推荐】6)加入薄芡，翻炒均匀即可出锅 。
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