日本酒度用来表示什么?

【日本酒度用来表示什么?】日本酒度用来表示糖含量的多少 。在日本酒里加入糖后 , 如果每毫升重量比水(4°C)轻 , 日本酒度为正 , 即这瓶酒基本没有加糖;若为负 , 则表示这瓶酒加了许多糖 。但是 , 日本酒度不是日本酒甘甜度的指标 , 甜味与其他味道的比重才是决定是否呈现甜味的指标 。

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