夏天想要清热解毒，吃什么食物比较好？

2021-12-12

【夏天想要清热解毒，吃什么食物比较好？】 绿豆是一种家喻户晓的常见食物，维生素B、葡萄糖、蛋白质等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。除此以外，它也是一味中药。在中医看来，绿豆由于性寒味甘，因此有清热解毒、消暑、止渴健胃的功效，最适合夏季食用。

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很多人夏天都会喝上一些绿豆汤，这是因为绿豆能够起到预防中暑的目的，同时还能起到消暑益气、清热解毒的功效。

不过夏天喝绿豆汤需要注意最好不要喝冰的，否则容易造成脾胃失衡、腹泻。而且由于绿豆偏寒因此脾胃虚寒、身体阳虚的人士不宜饮用，如患有慢性胃肠炎，肢体关节冷痛、麻木、活动不利，腹痛、腹泻，痛经等虚症寒症且需要服用中药时，应暂时停止吃绿豆，避免加重病情。

夏天吃什么可以排毒?专家推荐这些食物

要想在夏季通过食疗排毒，除了绿豆外，广州市中医医院消化内科副主任医师吴宇金教授在此前采访中还推荐了以下3款食物：

苦瓜：苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。苦瓜富含蛋白质、维生素C等成分，能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。

茶：茶叶有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。现代医学研究表明，茶叶中富含一种活性物质——茶多酚，是一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以排毒保健、延缓衰老。

柠檬：柠檬不仅富含维生素C，还有大量柠檬酸、苹果酸等有机酸，还有多种矿物质，可以促进肠胃的蠕动，有助于提高新陈代谢效率，帮助毒素顺利排出。如果觉得柠檬太酸不易入口，不妨配合蜂蜜泡水饮用，效果还会更加理想哦~

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