关节炎患者的饮食?关节炎怎么食疗?

关节炎是由于关节处和周围的组织发生炎性导致的疾病,生活中有很多患关节炎的人,年龄都是不等的,一般老年人群居多 。关节炎患者在平时要适当运动,这样有利于病情的缓解,还要注意饮食方面,那么,关节炎怎么食疗?一起来了解一下吧!
【关节炎患者的饮食?关节炎怎么食疗?】
1、关节炎饮食原则
一般应进食高蛋白、高热量、易消化的食物,少吃辛辣刺激性的食物以及生冷、油腻之物 。
1、多吃富含植物有机活性碱的食品,少吃肉类,多吃蔬菜 。恰玛古富含植物有机活性碱,能迅速排除体内酸性物质,达到体液的酸碱平衡,从而预防和保养关节炎 。
2、蔬菜中藕的抗氧化能力最强,其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、、豆角、西兰花等;水果中抗氧化能力以山楂最高,还有番石榴、猕猴桃、桑葚 、草莓、芦柑、橙子、柠檬等,而且这些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的还要高,所以建议骨关节炎患者在日常生活中可以较多地选择食用 。
4、主食及豆类的选择大麦、荞麦、糯米、粳米、粟米、薏米、玉米、黑豆、扁豆、赤小豆、黄豆及其制品 。
5、肉蛋奶的选择瘦猪肉、排骨、牛骨汤、牛肉、狗肉、猪蹄、鸡肉、蝎子、鹌鹑肉、鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、甲鱼、羊骨汤、鳝鱼等 。
6、蔬菜的选择芦根、韭菜、油菜、圆白菜、生姜、大蒜、土豆、山药、口蘑、香菇等 。
7、水果的选择樱桃、荔枝、橘子、梨、橙子、木瓜、椰子、葡萄、桂圆、大枣、等 。
8、其他板栗、核桃、芝麻等 。
2、类风湿性关节炎的诊断
1、晨僵 。
2、至少一个关节活动时疼痛或有压痛 。
3、至少一个关节肿胀(软组织肥厚或积液而非骨质增生,为医生所看到) 。
4、至少另一个关节肿胀(为医生所看到,两个关节受累所间隔的时间应不超过3个月) 。
5、对称性关节肿胀(为医生所看到),同时侵犯机体两侧的同一个关节(如果侵犯近侧指间关节、掌指关节或趾关节时不需要完全对称),远侧指间关节的累及不能满足此项标准 。
6、骨隆起部或关节附近伸侧的皮下结节(为医生所看到) 。
7、标准的X线片所见(除骨质增生外,必须有受累关节附近的骨质疏松存在) 。
8、类风湿因子阳性 。
9、滑膜液中粘蛋白凝固不佳 。
10、具有下述滑膜病理学改变中的三个或更多:明显的绒毛增生;表层滑膜细胞增生及呈栅栏状;明显的慢性炎细胞(主要为淋巴细胞和浆细胞)浸润及形成淋巴结的趋势;表层或间质内致密的纤维素沉积;灶性坏死 。
11、皮下结节中的组织学改变应显示中心区细胞坏死灶,围绕着栅栏状增生的巨噬细胞及最外层的慢性炎症细胞浸润 。

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