西班牙酒标怎么读懂?
译名非常悦耳的桃乐丝已成为西班牙葡萄酒的代名词,当庄主西装革履之时,你一点也看不到西班牙斗牛士的赳赳武气,温文儒雅的绅士 。西班牙葡萄酒,也以规范化起步,分为6个级别:
I.DenominacióndeOrigendePago(DOPago)2003年设立的较佳级,代表单一葡萄园所酿制的极优质酒 。
【西班牙酒标怎么读懂?】II.DenominacióndeOrigenCalificada(DOCa)维持较少十年的优良水平 。目前西班有3个DOCa区:Rioja、Priorat及Cava气泡酒 。
III.DenominacióndeOrigen(DO)等同法国的Appellationd’OriginContrlée,约有60多个分区 。每个分区的评核要求各有不同 。
IV.VinodeCalidadconIndicaciónGeográfica(VCIG)这个地区注释的优质酒,主要是吸纳从VdlT(低一级)界别所擢升的高水平酒 。
V.VinodelaTierra(VdlT)葡萄酒须符合该区基本风土条件,地域可能很广 。
VI.VinodeMesa(VdM)类似TableWine的意思,较基本的级别 。通常会是由多个酿酒区的酒混配而成 。可以不用标明地域、分区、葡萄品种及年份 。
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