清酒是怎么做成的？

清酒指的是以下 3 种酒精含量不超过 22% 的酒类
【清酒是怎么做成的？】（1）以米、米曲、水为原料，经发酵、过滤酿成；
（2）以米、米曲、水，以及清酒酒粕等其它法定原料，经发酵、过滤酿成。其中法定原料合计重量不超过米和米曲 50%；
（3）添加清酒酒粕于清酒内过滤酿成。