酸辣汤的做法（川菜）
怎么做酸辣汤好吃?学做酸辣汤需要哪些食材?为您提供酸辣汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸辣汤!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
酸辣汤的简介：酸辣汤是四川家常汤菜 。特点是酸、辣、咸、鲜、香 。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用 。
酸辣汤的食材：主料：香菇50g黑木耳50g胡萝卜50g豆腐干50g红肠50g鸡蛋1个辅料：油适量盐适量醋适量胡椒粉适量淀粉适量酸辣汤的做法图解步骤：
1.香菇、黑木耳、胡萝卜、豆腐干、红肠，切丝待用 。
鸡蛋清打好、淀粉调好
2.起油锅，香菇、黑木耳、胡萝卜、豆腐干、红肠下锅煸炒
3.加水烧开
4.淋入水淀粉，勾成汁芡
5.加入蛋清
6.撒上胡椒粉、倒点醋，爽口开胃的酸辣汤成了
小贴士：如果用鸡汤代替清水，味道会更鲜美 。
【酸辣汤的做法（川菜）】
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