炝空心菜的做法(其它国家)
炝空心菜
炒的空心菜吃腻了,来个炝的吧 。天热了,来个凉菜,做饭的人省事,吃饭的人也喜欢 。
准备材料:空心菜、干辣椒、花椒、油、盐、生抽、鸡精
1.空心菜切断,入锅焯熟
2.准备 干辣椒和花椒 。辣椒里面的籽最好去干净,要不放油里不好操作 。
3.焯好的空心菜捞出,过个凉水,放入盘里 。根据口味放调料 。我就放了盐、少许味极鲜生抽和一点鸡精 。
4.锅里放油,放辣椒和花椒煸出香味 。辣椒和花椒捞出 。油继续烧热 。将滚烫的油泼入空心菜里就成了 。
5.吃的时候拌均 。挺好吃的
【炝空心菜的做法(其它国家)】
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