带有10781.1的一定是纯粮食酒吗？
【带有10781.1的一定是纯粮食酒吗？】这还真不一定，这得看情况了 。比如五粮液、洋河这样的国企大厂，对国标自然是谨遵奉行，因此这些大厂的产品自然符合标准，只要标注了10781.1就一定是粮食酒 。比如五粮液、国窖1573、梦之蓝等等产品都是固态法粮食酒 。其他的中小品牌，如果是良心厂家，也会依照这个标准来，是粮食酒就标准固态法，不是就标准液态法，这是遵从国家规定的做法 。
实际情况是，有些厂家并不会根据国家标准来，或者说是专门寻找国标的漏洞 。国标虽然规定了这个标号代表纯粮固态法白酒，可在检测白酒是否为粮食酒上面却存在技术性的缺点，即单从白酒的一些主要成分是很难推导出这酒是否属于固态法白酒的 。另外，不少厂家用于质检的白酒样品和出售的产品并不一样 。通过一些手段让他们可以自由标注10781，这也是为什么市面上有些十几元的酒也会这样标注的原因 。
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