蜜汁鸡翅怎么做？ _怎么做

鸡翅有很多种做法，蜜汁鸡翅就是其中一种美味至极的烹饪方式，那么蜜汁鸡翅怎么做呢?蜜汁鸡翅的做法是什么呢?

蜜汁鸡翅的做法

用料

鸡翅12个料酒1勺生抽2勺老抽1勺蜂蜜2勺

小葱结1个生姜3片蒜头3瓣黑胡椒粉适量

蜜汁鸡翅的做法

1、鸡翅两面划刀，为了更好的入味可以用牙签在每个鸡翅两面扎扎，将蒜头，生姜切小块加入生抽、老抽、料酒和鸡翅一起抓匀腌制15分钟左右。

2、不粘锅开中小火，倒入适量油将鸡翅两面煎至表皮微焦

【蜜汁鸡翅怎么做？】3、加入刚才的腌制的汁水再加小半碗的清水，把小葱结丢进去，慢炖10分钟左右

4、把蜂蜜用温水化开倒入再加入适量黑胡椒粉，炖至汁水稠稠的，可以裹住鸡翅就可以了

文章插图
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蜜汁鸡翅怎么做蜜汁鸡翅的做法（图片源于摄图网）

小贴士

1、腌制的时候可以隔一段时间把鸡翅抓匀。

2、蜂蜜和黑胡椒是在炖煮的时候加的，前期不用着急加。

3、蜂蜜的量依个人口味适当调整，用一点温水化开就好，不要加太多水了哈，我按这个比例调出来的鸡翅甜味不会太重，比较合适。

营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。适用人群一般人群均可食用。尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。

蜜汁鸡翅怎么做？