东北包饭的做法(生菜)
怎么做东北包饭好吃?学做东北包饭需要哪些食材?为您提供东北包饭的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的东北包饭 。
这个菜 , 是北方人的最爱 , 它真的是太好吃了 , 南方的朋友可能不太喜欢吃 , 我听说南方人不吃生的蔬菜 , 说到这就多说两句哈 , 在酒店打工时 , 酒店的员工山南海北的 , 都是年轻人 , 看他们吃饭可真的是太有意思了 , 我们北方的小伙伴总是取一颗大葱 , 叨一点大酱 , 或是偷一个辣椒 , 咔咔吃的津津有味 , 我们员工餐吃土豆的时候比较多 , 南瓜方的朋友总是撇嘴 , 有个广东的厨师说 , 你们北方人就知道吃土豆 , 土豆 , 哈哈 , 南方人吃的讲究 , 我们北方人粗茶淡饭 , 这可能就是地域的关系 , 不同地区的人在饮食习惯上的差异 , 我们吃饭时 , 不论吃多好的菜 , 必须要有一样爽口的 , 比如 , 咸菜 , 大葱或辣椒 , 没有就好香象吃不下饭 。再说这个饭包 , 记得在我小的时候 , 妈妈就爱吃这个包饭 , 那时就用大白菜叶 , 包上玉米面窝窝头 , 再抹上点大酱 , 放点葱就行了 , 现在既有肉丝 , 又有鸡蛋酱和土豆泥 , 土豆泥用油炒过 , 非常的香 , 这个饭包非常的脆嫩爽口 , 既有肉又有菜 , 荤素搭配 , 有营养 , 在我看来就好像在吃汉堡 , 饭包可以PK汉堡 , 一土一洋 , 我的绝对比他的绿色健康营养 。再说做法 , 其实看起来简单 , 可是要做 , 还真得忙呼一会 , 炸酱 , 炒肉丝 , 蒸土豆 , 炒泥 , 为了吃再忙也愿意 。
东北包饭的主料:二米饭(1碗)土豆(1个)熟肉丝(100克)生菜(1棵)小香葱(5棵)香菜(适量)鸡蛋酱(1大勺)黄瓜(1段)胡萝卜丝(适量)东北包饭的调料:无做东北包饭所需厨具:砂锅、蒸锅
东北包饭的做法图解步骤
1.所有蔬菜集合 。洗净沥干水份香菜 , 香葱切段 , 胡萝卜切丝 , 黄瓜切薄片
2.二米饭(大米小米)一碗
3.熟瘦肉丝
4.鸡蛋黄豆酱
5.土豆蒸熟 , 压碎 , 平底锅加油炒成土豆泥
6.生菜铺在盘子里 , 小碗米饭扣在上面
7.淋上鸡蛋酱
8.上面码上香葱 , 香菜 , 黄瓜片 , 胡萝卜丝
【东北包饭的做法(生菜)】9.肉丝铺在上面
10.土豆泥铺在肉丝上面
11.土豆泥上再淋些鸡蛋酱 , 两手将生菜拢起 , 包上就可以吃了
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