冬天怎能少了麻辣羊蝎子的做法（香菜）
怎么做冬天怎能少了麻辣羊蝎子好吃？学做冬天怎能少了麻辣羊蝎子需要哪些食材？为您提供冬天怎能少了麻辣羊蝎子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬天怎能少了麻辣羊蝎子 。
做冬天怎能少了麻辣羊蝎子所需食材：主料：羊蝎子500g，白萝卜1个，灰豆腐果（可不放）5个，生姜一块，蒜瓣3颗，葱几棵，香菜1棵，花椒适量，香叶适量，干辣椒适量，桂皮一段，八角适量，火锅底料一小块，老抽适量，料酒适量，冰糖2颗
冬天怎能少了麻辣羊蝎子的做法步骤：1. 准备配料：葱姜蒜，辣椒，火锅料，香菜，香叶，桂皮，八角等
2. 萝卜去皮切大块，灰豆腐果洗净掰成2段，如果有笋干也可以的
3. 羊蝎子反复泡几遍，去掉血水，然后锅中放料酒，生姜，冷水下羊蝎子，烧开去掉更多血水，捞出备用
【冬天怎能少了麻辣羊蝎子的做法（香菜）】4. 小火爆香火锅料，花椒，蒜，姜，干辣椒等
5. 加水，放入老抽，料酒，冰糖，香叶，八角，葱打结，羊蝎子，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢煲
6. 大约半小时左右，羊蝎子煮软后，放入萝卜，豆腐果，再闷煮半小时
7. 萝卜释放甜味，吸收肉汁，灰豆腐果吸饱了汤汁，比肉更香
8. 出锅，放上葱段和香菜，越吃越暖的麻辣羊蝎子就好了
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