洋葱猪肉香菜发面馅饼的做法(香菜)
怎么做洋葱猪肉香菜发面馅饼好吃?学做洋葱猪肉香菜发面馅饼需要哪些食材?为您提供洋葱猪肉香菜发面馅饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味洋葱猪肉香菜发面馅饼 。
做洋葱猪肉香菜发面馅饼所需食材:主料:猪肉馅200克,洋葱1个,香菜30克,麦芯粉250克,料酒10克,花椒粉2克,鸡精2克,葱适量,姜4片,豆瓣酱10克,生抽10克,盐适量,酵母3克,花生油适量,清水(和面用)130克
洋葱猪肉香菜发面馅饼的做法步骤:1. 把所有的食材称重后倒入面包桶里 。
2. 启动面包机的和面程序开始和面 。
3. 和好的面团用手揉圆后,再次放到面包机里进行醒发 。
4. 现在准备做馅饼的馅料 。
5. 把猪肉馅放到一个大一点的容器里 。
6. 先加入鸡精调味增鲜 。
7. 再加入花椒粉增加香味 。
8. 再加入料酒去除猪肉的腥味 。
9. 再加入生抽调味调色 。
10. 最后加入豆瓣酱后用筷子搅拌均匀后 。
11. 把所有的食材调料混合均匀后 。
12. 这个时候加入切碎的葱姜末 。
13. 再加入适量的盐调味 。
14. 最后加入用刀切碎的洋葱和香菜末 。
15. 把所有的食材搅拌均匀就可以了 。
16. 醒发好的面团排气揉匀后,用手搓成长条后分成大小一致的剂子 。
17. 摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮 。
18. 在擀好的面皮上面放入适量调制好的馅料 。
19. 包成不露馅的模样就可以了 。
20. 电饼裆提前预热后,倒入适量的花生油,把做好的馅饼摁扁放入电饼裆里 。
21. 盖上电饼裆的盖子煎至两面金黄色即可,过程大概需要5分钟 。
22. 香酥可口又好吃的洋葱香菜馅饼就出锅咯 。
23. 皮薄馅足的馅饼咬上一口,真的是超级满足哟 。
24. 成品一
温馨提示:【洋葱猪肉香菜发面馅饼的做法(香菜)】没有电饼裆的亲们可以用平底锅来煎制是一样的哟……
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