夏卜兄弟香槟主要种植的有哪些葡萄品种?
【夏卜兄弟香槟主要种植的有哪些葡萄品种?】夏卜兄弟香槟的葡萄园总占地面积为10公顷,分布在6个不同的村庄 。其中,50%的土地用来种植霞多丽(Chardonnay),25%的土地用来种植黑皮诺(Pinot Noir),剩下的25%则用于种植莫尼耶皮诺(Pinot Meunier) 。园内的土壤类型为石灰质-白垩土,这种土壤不但能够保持足够的水分来滋养葡萄树,还能很好地将多余的水分及时排出 。另外,土壤中带有较多的钙离子,土壤呈碱性,因而出产的葡萄酸度也较高 。同时,白色还会有反光的效果,能够提高葡萄的成熟度 。
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