红酒里为什么会有烟草味？
一般发酵完之后马上装瓶的葡萄酒几乎不可能在任何时候出现烟味，唯有酿成之后还经橡木桶培养的葡萄酒，才比较有可能会散发这样的酒香 。
【红酒里为什么会有烟草味？】关键就在于橡木桶，而且跟木桶制造过程中的焙烤程序有关 。传统手工制桶厂为了让橡木片可以经得起压力，弯曲拼组成桶状，必须先用橡木屑烧成的火烤热橡木片 。
火烤虽然是为了让橡木片更有弹性，但是，却也会让橡木产生许多变化，直接的影响是会烤黑木桶的内部，让木头产生焦香与烟熏的气味，同时让木头内的单宁变得比较柔和，将来如果溶入葡萄酒中才不会太粗糙咬口 。
推荐阅读
- 手工制作：迷宫小游戏
- 红石林在哪里
- 电视剧《风暴舞》掀热潮 陈楚翰戏里戏外反差大
- 想给家里人买一台新手机，预算1500-2000，有什么推荐？
- 张杰谢娜婚纱照曝光 26日香格里拉办婚礼
- 江西百家姓宗祠在哪里
- 蜡烛为什么可以使拉链变顺滑
- 红柚子里面干了怎么办
- 我的微信在附近人里面显示不出来是什么原因 你了解吗？
- 铜牛在家里怎么摆放 放哪里好