马西酒庄的酒窖有什么特点?

【马西酒庄的酒窖有什么特点?】马西酒庄的酒窖是专门为在竹架上晾干葡萄而设计的 。它们的温度和湿度都是可控的,有足够的通风来保证葡萄的干燥 。这些温度和湿度都取自历史上阿玛罗尼葡萄品质特别高的年份 。马西酒庄也使用了一系列不同的橡木处理方法来酿造葡萄酒,并且有很长的实验历史,从发酵到在葡萄园里种植新的克隆品种 。

    推荐阅读