注意！冻伤的果蔬不可食用（水果食疗）
【注意！冻伤的果蔬不可食用（水果食疗）】天气寒冷 ， 好多水果蔬菜在运输途中被冻坏 。营养专家提醒消费者选购水果时注意 ， 果蔬被冻后不仅丧失了营养价值还会产生有毒物质 。
据从事多年水果蔬菜批发的商贩介绍 ， 冬天里卖水果蔬菜一定要给它们盖上厚厚的棉被保暖 ， 因为有些水果蔬菜冻了以后就会变味儿 。因此顾客学会识别水果蔬菜是否被冻很关键 。橘子、橙子冻了以后 ， 表皮的油脂渗进果肉 ， 果肉就容易发苦 。水果冻了的表面一般都发黑 ， 西红柿这类蔬菜冻了以后表皮会特别亮 ， 而且不容易煮熟 。
营养专家提醒说 ， 水果蔬菜受冻后 ， 更容易产生亚硝酸盐 ， 而食用过量的亚硝酸盐 ， 会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状 。
推荐阅读
- 食用油的分类
- 《美しき残酷な世界 _美丽而残酷的世界 (《进击的巨人》TV动画第1-13集片尾曲)》MP3歌词-
- 《定格的记忆》MP3歌词-陈柯宇
- 冰糖炒出甜苦味的焦糖色，还能用来卤肉吗？
- 手抓饭是什么地方的菜，怎么做？
- 汪小菲参加party辣妹作陪 大S：不过问他的行踪
- 《一年生2》的结局是好的么？剧情好看男主嫩帅
- 博德之门3
- 内向类型男生谈恋爱的技巧
- 从“包办婚姻”到“自由选择”，如何把喜欢的人追回家？