冬季饮食小心这三大误区(冬季饮食)
冬天天气比较寒冷 , 所以在饮食方面也要注意一些误区 , 以免耽误身体健康 , 给自己的生活带来极大的不便 。
误区一:
感冒喝鸡汤补营养
鸡汤是冬季进补的常见汤水 , 郭丽娜指出 , 鸡汤中有一种特殊的营养成分 , 能够加速血液循环、促进炎症的吸收 , 所以在身体健康时喝些鸡汤 , 对于呼吸道炎症能起到预防作用 。“但是要特别指出的是 , 如果感觉到快要感冒或者感冒已经发作时 , 喝鸡汤反而会加剧病情发作 , 并不建议在这个时候喝鸡汤 。所以是否喝鸡汤补充营养要视情况而定 。”
误区二:
胡萝卜榨汁喝补维生素A
为了能方便快捷地补充维生素A , 一些人喜欢把胡萝卜榨汁饮用 , 郭丽娜指出这种做法并不利于维生素A的吸收 。“因为维生素A是脂溶性维生素 , 只有在有脂肪的情况下才能被人体吸收 , 与其榨胡萝卜汁 , 还不如加些油或者肉片和胡萝卜一起炒 , 这样才能帮助人体吸收 。”
【冬季饮食小心这三大误区(冬季饮食)】误区三:
大鱼大肉后立即喝茶助消化
不少人在打火锅之后都会喝上一杯茶 , 认为这样有助消化 。郭丽娜提醒 , 火锅料中常见的羊肉和牛肉都是富含蛋白质的食物 , 而茶叶中含有大量鞣酸 , 和蛋白质结合会形成一种不能被人体消化吸收的沉淀物 , 使肠道蠕动减慢 。所以 , 在大鱼大肉后立即喝茶不仅不能助消化 , 反而还可能引起便秘 。
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